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廚房是我們每個家庭都會天天用到的地方,本來是香氣四溢的地方,但操作不當,也會是悲劇發生的地方。

1、 在燃氣灶旁邊倒麵粉!

老公,水快開了,幫忙倒麵粉!等等!在燃氣灶旁邊倒麵粉,你不要命啦!你也許會說,別逗了,麵粉怎麼會爆炸?

還真不是開玩笑:廈門一居民家中,夫妻兩人在廚房炒菜時,在旁邊倒新的麵粉準備用烤箱烤甜點,發生了閃爆,兩人的燒傷面積都在50%以上,屬於特重度燒傷,家裡窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來。

「危機大調查」欄目用麵粉做了類似的實驗:

一邊開火,一邊倒麵粉,火苗瞬間竄起↓↓

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那麼在封閉空間呢?在密封的箱子裡倒上麵粉,用鼓風機把麵粉吹起來,箱子瞬間爆炸↓↓

麵粉是非常細小的粉塵顆粒,傾倒時擴散到空氣中,達到一定濃度時,遇到哪怕一絲明火,都會引起爆炸。

記住:別在廚房有明火的地方倒麵粉!

2、開火做飯時噴殺蟲劑!

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北京一位主婦在廚房煮飯,發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射,結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲,主婦全身85%被燒傷,最終她因心肺衰竭而亡。

所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。 所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。

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記住:千萬別在開火時,噴殺蟲劑!

3、冷凍食品直接進油鍋!

蘇州市民匡女士著急煎餃子,速凍水餃沒有解凍就放鍋裡了,結果油濺了出來,把手都濺紅了,燙傷了一大片,幾天還不見好。

美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗,將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間,油鍋被點著,大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

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沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裡,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋裡的食物會炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃氣灶的火苗上還會起火!

記住:經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪!

4、用微波爐裡加熱雞蛋!

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武漢的朱先生,用塑膠碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受到重創。經醫生檢查,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱?因為,平時我們煮雞蛋時,熱量是從外傳遞到內,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現爆炸。

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記住:凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,都必須進行開封處理才能用微波爐加工。專家建議,雞蛋最好別用微波爐加熱,如果一定要用,先去殼,放到容器裡打散,像做蛋羹那樣。

5、用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時,排氣閥被米粒堵住,她手動排氣過程中高壓鍋爆炸,造成臉部及胸部被燙傷,燙傷面積很大,緊急送往醫院救治。

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記住:最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用高壓鍋,密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,如發現邊緣有漏氣情況,應立即停止使用並進行檢修。

6、廚房燃氣洩露還不知道

浙江麗水一位老人正在廚房裡收拾東西,也沒有點火,突然嘭的一聲,身上的羽絨衣爆炸了,衣服背面被炸出好幾個「大窟窿」!

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消防人員解釋,是因為煤氣洩露達到一定的濃度,而羽絨服產生靜電,從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥,很多衣物會產生靜電,如果有煤氣洩露,很容易發生爆炸。

記住:燃氣使用完一定及時關上。連接灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。

這篇救命文章,讓越多人看到,就能保更多人安全!

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