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我們平時都會買些大蒜放在家裡備用

但是過不了多久就會出現發芽的情況

怎麼辦呢

今天就跟大家分享幾個保存大蒜的小妙招

妙招一:密封保存法

我們把掰開一瓣一瓣的大蒜

放進有密封蓋的瓶子或者盒子裡

蓋好蓋子

然後放到陰涼處就可以了

這樣的作用是既可以防潮

又能降低存放環境的氧氣濃度

提高二氧化碳的濃度

可以有效的抵制大蒜呼吸

從而防止大蒜髮芽

妙招二:懸挂保存法

在空氣乾燥的地區

可以將大蒜裝進網袋中

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或者編織在一起

放在陰涼通風處

讓大蒜風乾儲存

妙招三:低溫保存法

首先把掰成一瓣一瓣的大蒜

用保鮮袋裝起來

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封好袋口

將大蒜放進冰箱的冷藏室就可以了

因為大蒜在高於5攝氏度的時候

容易出現發芽的情況

而我們將大蒜裝起來放進冰箱

這樣既能保證低溫

又可以防止濕度對大蒜的影響

因此可以很好的防止大蒜髮芽

妙招四:高溫保存法

把大蒜放進溫度為45度的烤箱裡面烤15分鐘左右

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經過高溫處理過的大蒜一般不容易發芽了

家裡沒有烤箱的朋友可以用微波爐哦

妙招五:陶瓷壇保存法

把大蒜放進陶瓷壇裡

不用蓋蓋子

然後把罈子放到陰涼的地方就可以了

這樣放上一年大蒜都不會壞哦

怎麼樣?這幾個保存大蒜的小妙招很實用吧

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