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圖片翻攝自youtube

蔥油餅是一種由蔥花做成的小吃,無論國內外,凡是華人地區都一定能見到它的身影,一直以來都是上班族和遊客們的最愛,在各大夜市非常普遍。網路上也有許多人分享了自己實作蔥油餅的教學,相信大家只要稍微看一下就會了~

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不過這支「山東式蔥油餅」的教學影片卻在youtube上突破了200萬人觀看!

 

 

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據了解,影片中那位老爺爺的老家就在山東,70多年前因打仗移居台灣,之後就一直住在這裡,除了擁有一身強健的體魄外,更令人驚訝的是他還有一手好廚藝呀!

 

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透過這支影片,網友們只要照著這些教學就能一步步的完成「山東版蔥油餅」了,而影片中也透露爺爺所使用的麵粉為中筋麵粉~ 有興趣的網友趕緊來學一下吧!

 

爺爺蔥油餅秘技:

 

 

影片來源:甜甜圈工作室

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