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「肝若是好,人生就是彩色的!」說到顧肝,就一定會直接想到蜆精,但是外面販賣的蜆精安全嗎?這裡,就有一位媽媽要不藏私地告訴你,她獨家超猛「蜆精小撇步」,真的無敵驚人!

首先將買來的蜆仔放在鍋內吐沙,然後反覆用清水將它洗乾淨!

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在放蜆仔之前,居然會先放入一個碗在鍋子裡.....

接著按下電鍋按鈕,等熟了打開鍋蓋...... 

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一打開鍋蓋.....天啊!!!趕緊看看最後發生什麼事了!

太驚人了!那一大碗蜆精看起來真的超級鮮美的啊!據說只要在鍋內多放入一個碗,鍋內的壓力就會因此發生大變化,將蜆的精華完全吸到碗裡頭,就完成了健康又鮮美的「滴蜆精」!

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